APERO DINATOIRE

29 août 2008

La vaisselle vidée des cartons, j'ai voulu préparer pour nos invités, un petit apéro dinatoire comme j'aime le faire. Mais, même si l'on retrouve ici les mêmes supermarchés qu'en Métropole, il est des ingrédients plus difficiles à trouver...

J'ai dû renoncer aux fines tranches de lard pour entourer les pruneaux, au guacamole au rayon frais. Les mini-brochettes tomates cerise-billes de mozzarella... sont aussi passées aux oubliettes en raison du prix exorbitant des tomates et à l'absence de mozzarella.

Je n'ai pas osé me lancer dans la réalisation d'acras pour nos invités antillais. Mes 3 hommes serviront d'abord de cobaye en petit comité ! Dommage pour eux !

Alors, j'ai opté pour bâtonnets de carottes crues sauce à la "Lenoble" , guacamole maison et tortillas chips, quiche lorraine et roses des sables en chocolat ! Le tout arrosé d'un Bourgogne rouge, qui a finalement bien supporté les 5 semaines de container, mais dans un emballage adapté ! Pour finir, sur une gorgée de mirabelle en digestif ! D'accord, pas franchement antillais !

Nos invités ne sont pas arrivés les mains vides : avocats du jardin et pour tenter de résoudre mes problèmes de reconnaissance de bananes Pas si simple. Où est le légume ? A gauche, les autres sont des bananes desserts...